保健食品是指具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品，它适宜于特定人群食用，具有调节机体的功能。
如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求。
根据《保健食品管理办法》第六条 申请《保健食品批准证书》时，必须提交下列资料：
1、保健食品申请表；
2、保健食品的配方、生产工艺及质量标准；
3、毒理学安全性评价报告；
4、保健功能评价报告；
5、保健食品的功效成分名单，以及功效成分的定性和/或定量检验方法、 稳定性试验报告。
因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须提交食品中与保健功能相关的主要原料名单；
6、产品的样品及其卫生学检验报告；
7、标签及说明书（送审样）；
8、国内外有关资料；
9、根据有关规定或产品特性应提交的其它材料。
保健食品常见的产品：例如哈药牌钙铁锌口服液，汤臣倍健葡萄籽，脑白金，钙镁片，葆婴益生菌粉等等。
国家工商局规定，保健食品外包装应有天蓝色的图案，俗称“小蓝帽”，图标下半部分有保健食品字样。
保健类产品有两类，一类叫保健食品，是口服产品；一类叫保健用品，叫外用产品。
市场上的保健类产品大体可以分为保健食品、保健用品、保健化妆品、理疗产品等。
1、保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；
2、保健用品系指供人们生活中使用，表明具有调节人体机能和促进健康等特定功能的用品；
3、保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏等；
4、理疗产品如健身器、定时药盒、治疗仪、磁水器、健香袋等。
健字号申报条件:
内服健字号申报需要有一个已经取得保健品生产许可证的工厂来配合。
产品更好做过实验，这样能够更好的通过审批。
如果您没有保健品生产许可证这也是可以委托其他工厂进行加工的。
目前国内对于近期保健品安全问题频发也采取了一些措施，申请健字号难度加大。
外用健字号申报需要有一个已经取得保健品生产许可证的工厂来配合。
如果您没有保健品生产许可证这也是可以委托其他工厂进行加工的。
外用健字号只能在固定区域申请、审核。
产品只能流通在固定区域，不适用全国。
我们公司本着“客户优先、服务至上”的宗旨，牢记“让每个客户都用好产品”的使命，与各界朋友广泛合作，携手共进，共创美好未来。